

In questo portale di promozione turistica, troverete informazioni di carattere turistico - nautico su alcune delle più belle località della Sicilia. Parliamo dei comuni di Pozzallo, Ispica, Modica, Scicli, Noto, Chiaramonte, Ragusa, Portopalo di Capo Passero, Palazzolo acreide, o località come Donnalucata, Marina di Modica, Marina di Ragusa, Pantalica, Vendicari, Marzamemi, Monte Lauro, Irminio. Troverai suggerimenti per il pernottamento in Albergo, Bed and Breakfast o case vacanze disponibili anche tutto l'anno.	18-05-2012 11:11	Bed & Breakfast

Preparazione

Montare un etto e mezzo di albume; portare 3 etti di miele ad ebollizione. A parte cuocere dello zucchero con il 30% di acqua.

Aggiungere agli albumi il miele sciolto e lo zucchero sciolto. Rimestare per qualche minuto.

Agggiungervi delle mandorle o nocciole o pistacchi (devono essere caldi, asciutti: passati prima in forno). Versare il tutto su di un piano di lavoro (meglio se di marmo) unto d'olio e formare il torrone.

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