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In questo portale di promozione turistica, troverete informazioni di carattere turistico - nautico su alcune delle più belle località della Sicilia. Parliamo dei comuni di Pozzallo, Ispica, Modica, Scicli, Noto, Chiaramonte, Ragusa, Portopalo di Capo Passero, Palazzolo acreide, o località come Donnalucata, Marina di Modica, Marina di Ragusa, Pantalica, Vendicari, Marzamemi, Monte Lauro, Irminio. Troverai suggerimenti per il pernottamento in Albergo, Bed and Breakfast o case vacanze disponibili anche tutto l'anno.

30-07-2010 11:13

Bed and Breakfast in Sicilia Bed & Breakfast Bed and Breakfast in Sicilia

Ricette

Ricetta:Tarallucci (biscotti) / Recipe:Tarallucci (biscotti) / Recette:Tarallucci (biscotti) 

 

Ingredienti

  • gr. 500 di farina 00
  • gr. 200 di zucchero
  • gr.100 di margarina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • un pizzico di sale
  • Tarallucci (biscotti)

    Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

    Aggiungere quindi tutti gli altri ingredienti ad eccezione della farina e del lievito, continuando a mescolare per qualche minuto.

    Infine incorporare poco per volta la farina ed il lievito, mescolando adagio il minimo indispensabile per rendere omogeneo l'impasto.

    Stendere una sfoglia alta 5 millimetri circa e con un piccolo bicchiere infarinato sull'orlo tagliare tanti biscotti tondi, spennellarli con un uovo intero leggermente sbattuto e cuocerli in forno a calore moderato per 10-15 minuti su una piastra precedentemente imburrata.

    Sicilia

    Ricette tipiche

    Arancini con carne

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    Biancomangiare

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    Biscotti di mandorla

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    Buccellato (dolci)

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    Budino al limone

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    Calamari ripieni

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    Cannoli siciliani

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    Chiacchiere

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    Cuddiridduzzi

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    Cuddureddi

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    Limoncello

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    Marmellata di limoni

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    Mostocotto

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    Mustaccioli

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    Mustata

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    Olive verdi schiacciate

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    Purcidduzzi o Lullarieddi

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    Salame turco

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    Scorze di arance candite

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    Tarallucci (biscotti)

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    Torrone

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    Vinocotto

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