

In questo portale di promozione turistica, troverete informazioni di carattere turistico - nautico su alcune delle più belle località della Sicilia. Parliamo dei comuni di Pozzallo, Ispica, Modica, Scicli, Noto, Chiaramonte, Ragusa, Portopalo di Capo Passero, Palazzolo acreide, o località come Donnalucata, Marina di Modica, Marina di Ragusa, Pantalica, Vendicari, Marzamemi, Monte Lauro, Irminio. Troverai suggerimenti per il pernottamento in Albergo, Bed and Breakfast o case vacanze disponibili anche tutto l'anno.	30-07-2010 11:13	Bed & Breakfast

Ricette

Ricetta:Tarallucci (biscotti) / Recipe:Tarallucci (biscotti) / Recette:Tarallucci (biscotti)


	Ingredienti
	gr. 500 di farina 00 gr. 200 di zucchero gr.100 di margarina 1 uovo 1 cucchiaio di miele 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito un pizzico di sale

Tarallucci (biscotti)

Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

Aggiungere quindi tutti gli altri ingredienti ad eccezione della farina e del lievito, continuando a mescolare per qualche minuto.

Infine incorporare poco per volta la farina ed il lievito, mescolando adagio il minimo indispensabile per rendere omogeneo l'impasto.

Stendere una sfoglia alta 5 millimetri circa e con un piccolo bicchiere infarinato sull'orlo tagliare tanti biscotti tondi, spennellarli con un uovo intero leggermente sbattuto e cuocerli in forno a calore moderato per 10-15 minuti su una piastra precedentemente imburrata.

Sicilia

Ricette tipiche

Arancini con carne

Biancomangiare

Biscotti di mandorla

Buccellato (dolci)

Budino al limone

Calamari ripieni

Cannoli siciliani

Chiacchiere

Cuddiridduzzi

Cuddureddi

Limoncello

Marmellata di limoni

Mostocotto

Mustaccioli

Mustata

Olive verdi schiacciate

Purcidduzzi o Lullarieddi

Salame turco

Scorze di arance candite

Tarallucci (biscotti)

Torrone

Vinocotto

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